1. Responsable del tratamiento
Responsable: Elena Abril Torres
Nombre comercial: Pastelería Abril
NIF: 19998646P
Dirección: Carrer Alcoi, 44, El Grau de Gandia, 46730 Grau i Platja, Valencia
Teléfono: 605 65 32 63
Correo electrónico: info@abrilpasteleria.com
2. Normativa aplicable
Pastelería Abril tratará los datos personales de los usuarios conforme a lo establecido en:
- El Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos.
- La Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.
- La Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico.
3. Datos personales tratados
Dependiendo del uso que el usuario realice del sitio web, podrán tratarse las siguientes categorías de datos:
- Nombre y apellidos.
- Dirección de correo electrónico.
- Número de teléfono.
- Dirección postal y datos de entrega.
- Datos de facturación.
- Información incluida en mensajes o consultas.
- Datos relacionados con pedidos, compras y comunicaciones comerciales.
- Dirección IP, navegador, dispositivo y otros datos técnicos obtenidos mediante cookies.
El usuario garantiza que los datos facilitados son verdaderos, exactos y están actualizados.
4. Finalidades del tratamiento
Los datos personales podrán ser tratados para las siguientes finalidades:
Consultas y contacto
Atender las consultas, solicitudes de información, sugerencias o comunicaciones recibidas mediante formularios, correo electrónico, teléfono o aplicaciones de mensajería.
Gestión de pedidos
Tramitar pedidos, reservas o encargos, gestionar pagos, facturación, recogidas, entregas, devoluciones y atención posterior a la compra.
Gestión administrativa
Cumplir las obligaciones administrativas, fiscales, contables y legales relacionadas con la actividad de Pastelería Abril.
Comunicaciones comerciales
Enviar información sobre productos, novedades, promociones u ofertas cuando el usuario haya dado previamente su consentimiento.
El usuario podrá retirar este consentimiento en cualquier momento enviando un correo electrónico a info@abrilpasteleria.com.
Seguridad del sitio web
Garantizar el funcionamiento y la seguridad del sitio web, prevenir usos fraudulentos y detectar posibles accesos no autorizados.
5. Legitimación del tratamiento
Las bases jurídicas que permiten tratar los datos personales son:
- El consentimiento otorgado por el usuario al enviar un formulario, solicitar información o aceptar comunicaciones comerciales.
- La ejecución de un contrato o la aplicación de medidas precontractuales cuando el tratamiento sea necesario para gestionar un pedido o servicio.
- El cumplimiento de obligaciones legales aplicables a Pastelería Abril.
- El interés legítimo en proteger el sitio web, prevenir fraudes y atender adecuadamente a los clientes.
La retirada del consentimiento no afectará a la licitud de los tratamientos realizados anteriormente.
6. Conservación de los datos
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos.
Posteriormente, podrán mantenerse debidamente bloqueados durante los plazos legales necesarios para atender posibles responsabilidades administrativas, fiscales, contables o judiciales.
Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento o solicite su supresión.
7. Destinatarios de los datos
Los datos personales no serán vendidos ni cedidos a terceros, salvo cuando exista una obligación legal o sea necesario para prestar el servicio solicitado.
Podrán tener acceso a los datos determinados proveedores que prestan servicios a Pastelería Abril, como:
- Servicios de alojamiento web y mantenimiento.
- Servicios de correo electrónico.
- Empresas de transporte o reparto.
- Plataformas de pago.
- Servicios de facturación, contabilidad y asesoría.
- Herramientas de análisis o gestión de comunicaciones.
Estos proveedores tratarán los datos siguiendo las instrucciones de Pastelería Abril y deberán aplicar las medidas de seguridad exigidas legalmente.
También podrán comunicarse datos a administraciones públicas, juzgados, tribunales o autoridades competentes cuando exista una obligación legal.
8. Transferencias internacionales
Algunos proveedores tecnológicos podrían estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo o utilizar servidores situados en otros países.
Cuando se produzcan transferencias internacionales de datos, se adoptarán las garantías exigidas por la normativa, como decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos legalmente reconocidos.
9. Derechos de los usuarios
El usuario puede ejercer los siguientes derechos:
- Acceso: conocer qué datos personales se están tratando.
- Rectificación: corregir datos incorrectos o incompletos.
- Supresión: solicitar la eliminación de sus datos.
- Oposición: oponerse a determinados tratamientos.
- Limitación: solicitar que se limite temporalmente el tratamiento.
- Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado y transmitirlos a otro responsable cuando sea aplicable.
- Retirada del consentimiento: retirar en cualquier momento el consentimiento otorgado.
- No ser objeto de decisiones automatizadas: solicitar la intervención humana cuando se adopten decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados que produzcan efectos jurídicos o similares.
Para ejercer estos derechos, el usuario puede enviar una solicitud a:
Correo electrónico: info@abrilpasteleria.com
Dirección postal: Carrer Alcoi, 44, El Grau de Gandia, 46730 Grau i Platja, Valencia.
La solicitud deberá indicar el derecho que desea ejercer y permitir comprobar la identidad del solicitante.
Si considera que sus datos no se han tratado correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.
10. Datos de menores
Los servicios ofrecidos a través de este sitio web no están dirigidos específicamente a menores.
Cuando sea necesario recabar datos de un menor, deberá intervenir su padre, madre, tutor o representante legal conforme a la normativa aplicable.
11. Seguridad de los datos
Pastelería Abril aplicará las medidas técnicas y organizativas necesarias para proteger los datos personales y evitar su pérdida, alteración, uso indebido, acceso no autorizado o divulgación.
No obstante, ningún sistema conectado a Internet puede garantizar una seguridad absoluta.
12. Datos facilitados por terceros
Cuando un usuario facilite datos personales de otra persona, declara disponer de autorización suficiente para hacerlo y se compromete a informarla sobre el contenido de esta Política de Privacidad.
13. Cookies
Este sitio web puede utilizar cookies y tecnologías similares para permitir su funcionamiento, analizar la navegación o personalizar contenidos.
La información detallada sobre las cookies utilizadas, sus finalidades y la forma de configurarlas estará disponible en la Política de Cookies.
14. Enlaces a terceros
El sitio web puede contener enlaces a páginas externas. Pastelería Abril no es responsable de las políticas de privacidad, contenidos o prácticas de protección de datos de dichas páginas.
15. Modificaciones de la política
Pastelería Abril podrá modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legales, técnicos o relacionados con los servicios ofrecidos.
La versión actualizada estará disponible permanentemente en este sitio web.
Última actualización: julio de 2026.